Gastronomia

Queima do alho

Uma festa trazida para o hotel com origem nas antigas comitivas de tropeiros quando transportavam o gado de uma região para outra. Na hora do almoço o cozinheiro começava o preparo refogando o alho para fazer o arroz carreteiro, logo em seguida preparava o feijão gordo, a paçoca de carne e uma boa linguiça caseira. Para terminar, o tradicional café no bule preparado no antigo coador de pano.

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