Evento corporativo: 4 dicas para o cardápio da sua confraternização

Evento corporativo é mais do que uma simples reunião – é uma oportunidade preciosa para fortalecer laços, compartilhar conhecimento e destacar a imagem da sua empresa. 

E quando se trata de garantir que seus convidados tenham uma experiência incrível, a escolha certa do cardápio desempenha um papel fundamental. 

Continue a leitura e descubra como não errar no cardápio! Vamos lá?

Qual tipo de refeição combina com meu evento corporativo?

Depois de escolher o melhor tipo de evento corporativo, é importante pensar nas refeições que serão servidas, confira 4 dicas para não errar na hora de definir:

1. Palestra ou mesa-redonda

Para eventos que ocorrem apenas ao longo do dia, como palestras ou mesas-redondas, é essencial pensar em opções que mantenham seus convidados energizados. 

Durante a manhã, ofereça uma variedade de frutas frescas, mini sanduíches e cereais para um impulso nutritivo. À tarde, troque para opções mais substanciais, como pães variados, frios e uma seleção de bolos doces e salgados. 

Não se esqueça das bebidas – chás, café, água e sucos devem estar sempre disponíveis para manter todos hidratados e satisfeitos.

2. Workshop ou treinamento

Se o seu workshop se estender por um turno ou pelo dia inteiro, é essencial planejar pausas estratégicas para alimentação. 

Além dos intervalos regulares para café da manhã e tarde, inclua também uma pausa para o almoço. 

Um buffet com opções de saladas e pratos quentes será uma boa escolha para manter todos satisfeitos e concentrados.

3. Simpósio, seminário ou congresso

Eventos que se estendem ao longo do dia exigem uma abordagem ainda mais cuidadosa em relação à alimentação. 

Mantenha uma mesa abastecida com frutas, café e chás desde a entrada, para dar as boas-vindas aos participantes. Durante os intervalos para café da manhã e almoço, ofereça um buffet variado para atender a diferentes preferências. 

E não se esqueça de programar uma pausa para lanche à tarde, seguida de uma despedida reconfortante com café e chá.

4. Festa da empresa

As festas da empresa são momentos especiais de celebração e descontração. Comece com um espaço reservado para discursos e agradecimentos, acompanhado de deliciosos canapés. 

Para a janta, aposte em opções mais elaboradas, como buffet temático ou finger foods com sabores diferenciados. 

E claro, aproveite a ocasião para oferecer bebidas alcoólicas premium, como espumantes e cervejas para um brinde memorável!

E aí, gostou do conteúdo sobre cardápio para o seu  evento corporativo?

Ao planejar o cardápio para o seu próximo evento corporativo, lembre-se sempre de considerar as preferências e restrições alimentares dos seus convidados. 

Com uma seleção cuidadosamente planejada de comidas e bebidas, você garantirá que seu evento seja um sucesso gastronômico e profissional!

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