Gastronomia no Resort Fazenda São João

Quando se trata de viajar, a culinária é uma parte essencial da experiência. E no Resort Fazenda São João, sabemos que uma boa refeição pode transformar uma estadia em uma lembrança inesquecível. 

Com uma variedade de opções, proporcionamos uma experiência culinária única e deliciosa para todos os nossos hóspedes. 

Continue a leitura e vamos juntos explorar mais sobre a riqueza gastronômica que o Resort Fazenda São João tem a oferecer.

Culinária para todos os gostos

Uma das características mais elogiadas do Resort Fazenda São João é sua excepcional gastronomia. Com um cardápio diversificado e regime de pensão completa, garantimos que nossos hóspedes desfrutem de café da manhã, almoço, jantar e, dependendo da programação vigente, até lanche da tarde no valor da estadia.

Nossos chefs talentosos estão preparados para atender todos os gostos e paladares, oferecendo desde pratos típicos da fazenda até mesmo iguarias internacionais. E não podemos esquecer das deliciosas sobremesas que encantam a todos.

O Resort Fazenda São João é uma jornada gastronômica

Além dos restaurantes, nossos bares são pontos de encontro para relaxar e desfrutar de uma variedade de bebidas e petiscos. Há sempre um lugar para repor as energias e aproveitar os momentos de descontração.

• Bar da Piscina: temos um cardápio recheado de porções e petiscos maravilhosos! Drinks, sucos e aquela cerveja geladíssima no baldinho à beira da piscina.

• Bar Molhado: drinks e opções de chopp gelado!

• Churrascódromo: o ponto alto da gastronomia do São João; local rústico e descontraído próximo às áreas de lazer onde são servidos os churrascos e diversos outros deliciosos almoços típicos como a Frangada São João, Porco turbinado e nossa maravilhosa Rodada Gaúcha.

• Estábulo: um bar temático, localizado próximo às quadras. O clima da roça está presente por todo o ambiente com uma decoração rústica e espaço para música ao vivo. Ao lado fica a entrada de nossa Fazendinha; a combinação perfeita para experimentar porções incríveis enquanto as crianças interagem com os bichinhos!

• Estação São João: um antigo vagão ferroviário agora transformado em uma exuberante e acolhedora cafeteria às margens do lago São João. Ali, é possível desfrutar de cafés, também das bebidas Hershey’s, chocolate Lindt e sorvete Haagen Dazs.

• Restaurante Carro de Boi: aqui acontecem as melhores refeições do Resort. Almoços e jantares temáticos, como o Mil e uma noites, Pastas e vinhos e Risoto e jazz, irão surpreendê-lo com sabores únicos e especiais que só nosso chefe sabe fazer!

• Adega São João: que tal acompanhar os deliciosos almoços e jantares temáticos com os saborosíssimos vinhos de nossa adega? Nós temos a seleção perfeita para você!

• Cozinha da Mamãe: equipada para atender mamães e bebês a qualquer hora do dia e da noite com alimentos especialmente preparados para eles.

Explorando os sabores do Brasil no Resort Fazenda São João

Nossos chefs são apaixonados pela riqueza da culinária brasileira, desde os pratos regionais até as influências trazidas pelos imigrantes. Com um fogão a lenha e uma churrasqueira, oferecemos uma verdadeira experiência sensorial, onde os hóspedes podem saborear desde clássicos como a Costela no Fogo de Chão até criações exclusivas, como o Porco Turbinado e a Rodada Gaúcha. 

Ah, mas lembre-se: é importante conferir a programação vigente na data da sua viagem, pois algumas refeições temáticas são sazonais.

Agora sim, confira alguns detalhes de dar água na boca:

Sabores regionais

• Almoço Mineiro: delicie-se com um torresminho à pururuca, um tutu de feijão com ovo frito, uma bistequinha de porco ou uma linguiça frita, em uma refeição que celebra a culinária mineira.
• Almoço Baiano: inicie com um delicioso acarajé à beira da piscina e desfrute de pratos tradicionais como vatapá, bobó de camarão, xinxim de galinha e moqueca de peixe, em uma experiência gastronômica típica da Bahia.
• Almoço Pantaneiro: experimente a tradição do pantanal mato-grossense com peixe preparado no tacho, acompanhado de mandioca cozida, paçoca de carne e bistecão no disco de arado.
• Costela no Fogo de Chão: acompanhe o preparo do tradicional churrasco gaúcho, assado no chão pelos tropeiros gaúchos no calor da lenha, uma experiência única e saborosa.
• Festival de Grelhados: desfrute de uma variedade de grelhados, incluindo picanha preparada especialmente para você pelo nosso chef.

Pratos exclusivos do São João

• Frangada à São João: um frango semi caipira recheado com uma saborosa farofa da fazenda, feito na churrasqueira de bafo, uma criação exclusiva do Hotel Fazenda São João.
• Galeteria São João: porções de meio franguinho de leite assados na brasa, com tempero especialmente desenvolvido na antiga fazenda.
• Porco Turbinado: um evento tradicional do hotel, onde os porcos são assados em um grande forno a lenha, recebendo alimentação e tratos diferenciados para uma preparação especial.

Além de alguns sabores internacionais

• 1001 Noites: inspirado nas noites árabes, delicie-se com esfihas, coalhada e kibe cru.
• Bacalhau, Porto e Belém: aprecie os diferentes modos de preparo do bacalhau, em pratos típicos da culinária portuguesa.
• Jantar Caribenho: embarque em um jantar temático com tesouros gastronômicos caribenhos.
• Paella e Castanhola: desfrute da comida mediterrânea com uma incrível paella preparada pelo nosso chef.
• Pastas & Vinhos: uma festa italiana com pastas, vinho e música, um jantar divertido e delicioso.
• Pizza & Cia: feche a noite com chave de ouro com pizzas recheadas e caseiras.
• Risoto & Jazz: experimente diferentes tipos de risoto e se surpreenda com os sabores únicos.

E para as famílias com crianças, temos uma oferta especial com a promoção Hummmclusive, que garante uma variedade de petiscos e bebidas gratuitas para os pequenos, proporcionando uma experiência ainda mais relaxante para os pais. Consulte as datas vigentes e todos os detalhes com a equipe de reservas.

E aí, gostou do conteúdo sobre a gastronomia do Resort Fazenda São João?

Se você está pronto para embarcar em uma jornada gastronômica memorável, não deixe de fazer sua reserva no Resort Fazenda São João. 

Estamos ansiosos para receber você e sua família e oferecer uma hospitalidade que vai além das expectativas.